Курка, запечена в тісті - Це Смак
- Другі страви
- 100 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Ніжна курочка, запечена в румяному тісті, займе центральне місце на вашому столі!
Пам'ятаєте, ми розповідали, як можна приготувати курячі гомілки в мішечках з листкового тіста? На цей раз ми вирішили не морочитися і не возитися з кожною частиною птиці, а запекти її цілком. Цікаво, чи не так? Потрібно лише замісити просте тісто і укутати в нього курочку.
Завдяки ароматному маринаду м'ясо просочиться освіжаючими цитрусовими і солодкими медовими нотками. Якщо ви будете чітко дотримуватися всіх інструкцій, курка в тісті може стати вашою фірмовою стравою. Ми впевнені, у вас все вийде! Дерзайте!
Завдяки ароматному маринаду м'ясо просочиться освіжаючими цитрусовими і солодкими медовими нотками. Якщо ви будете чітко дотримуватися всіх інструкцій, курка в тісті може стати вашою фірмовою стравою. Ми впевнені, у вас все вийде! Дерзайте!
Інгредієнти
- Курка: 1,5 кг
- Гірчиця: 50 г
- Мед: 3 ст. л.
- Сметана: 3 ст. л.
- Лимонний сік: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Пшеничне борошно: 450 г
- Вода: 200 мл
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Яйце: 1 шт.
- Кунжут: 1 ст. л.
Як приготувати Курка, запечена в тісті - Це Смак
- У глибокій ємності змішайте рідкий мед, гірчицю і лимонний сік. Гарненько натріть курку сіллю і перцем. Потім намажте птицю медовою сумішшю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 40 хвилин.
- Борошно перемішайте з сіллю, кунжутом, яйцем, олією і водою, замісіть тісто і розкачати його в тонкий круглий пласт. В центр тіста помістіть замариновану курку і укрийте її так, як показано у відео.
Вітаємо, ніжна курочка в румяном тісті готова до подачі на стіл! Доповнюйте її улюбленим соусом і картопляним гарніром. Обов'язково поділіться таким класним рецептом своїми подругами, вони теж захочуть приготувати курку таким чином!