/ / / Курка, запечена в тісті

Курка, запечена в тісті - Це Смак

Курка, запечена в тісті - Це Смак
  • Другі страви
  • 100 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Ніжна курочка, запечена в румяному тісті, займе центральне місце на вашому столі!

Пам'ятаєте, ми розповідали, як можна приготувати курячі гомілки в мішечках з листкового тіста? На цей раз ми вирішили не морочитися і не возитися з кожною частиною птиці, а запекти її цілком. Цікаво, чи не так? Потрібно лише замісити просте тісто і укутати в нього курочку.

Завдяки ароматному маринаду м'ясо просочиться освіжаючими цитрусовими і солодкими медовими нотками. Якщо ви будете чітко дотримуватися всіх інструкцій, курка в тісті може стати вашою фірмовою стравою. Ми впевнені, у вас все вийде! Дерзайте!
Оцінка 4.5/ Голосів 12

Інгредієнти

  • Курка: 1,5 кг
  • Гірчиця: 50 г
  • Мед: 3 ст. л.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Пшеничне борошно: 450 г
  • Вода: 200 мл
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Кунжут: 1 ст. л.

Як приготувати Курка, запечена в тісті - Це Смак

  1. У глибокій ємності змішайте рідкий мед, гірчицю і лимонний сік. Гарненько натріть курку сіллю і перцем. Потім намажте птицю медовою сумішшю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 40 хвилин.
  2. Борошно перемішайте з сіллю, кунжутом, яйцем, олією і водою, замісіть тісто і розкачати його в тонкий круглий пласт. В центр тіста помістіть замариновану курку і укрийте її так, як показано у відео.
Вітаємо, ніжна курочка в румяном тісті готова до подачі на стіл! Доповнюйте її улюбленим соусом і картопляним гарніром. Обов'язково поділіться таким класним рецептом своїми подругами, вони теж захочуть приготувати курку таким чином!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: