/ / / Курка, запечена в тісті

Курка, запечена в тісті

Курка, запечена в тісті
  • Другі страви
  • 100 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Ніжна курочка, запечена в румяному тісті, займе центральне місце на вашому столі!

Пам'ятаєте, ми розповідали, як можна приготувати курячі гомілки в мішечках з листкового тіста? На цей раз ми вирішили не морочитися і не возитися з кожною частиною птиці, а запекти її цілком. Цікаво, чи не так? Потрібно лише замісити просте тісто і укутати в нього курочку.

Завдяки ароматному маринаду м'ясо просочиться освіжаючими цитрусовими і солодкими медовими нотками. Якщо ви будете чітко дотримуватися всіх інструкцій, курка в тісті може стати вашою фірмовою стравою. Ми впевнені, у вас все вийде! Дерзайте!
Оцінка 4.5 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Курка: 1,5 кг
  • Гірчиця: 50 г
  • Мед: 3 ст. л.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Пшеничне борошно: 450 г
  • Вода: 200 мл
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Кунжут: 1 ст. л.

Як приготувати Курка, запечена в тісті

  1. У глибокій ємності змішайте рідкий мед, гірчицю і лимонний сік. Гарненько натріть курку сіллю і перцем. Потім намажте птицю медовою сумішшю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 40 хвилин.
  2. Борошно перемішайте з сіллю, кунжутом, яйцем, олією і водою, замісіть тісто і розкачати його в тонкий круглий пласт. В центр тіста помістіть замариновану курку і укрийте її так, як показано у відео.
Вітаємо, ніжна курочка в румяном тісті готова до подачі на стіл! Доповнюйте її улюбленим соусом і картопляним гарніром. Обов'язково поділіться таким класним рецептом своїми подругами, вони теж захочуть приготувати курку таким чином!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій