/ / / Рецепт Курка в дині як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка в дині

Курка в дині
  • Другі страви
  • 110 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Курка, томлена в дині: несподіваний вишуканий тандем

Можливо, для нас поєднання м'яса та дині досить дивне. Але іспанський хамон подають саме з скибочками цього фрукта — він відтіняє смак і збагачує його солодкими нотками.

Ми пропонуємо вам приготувати курячу грудку в шкірці дині — м'ясо просочиться ароматом дині і стане ніжним. Можете таким же способом готувати цілого невеликого курчати або перепілку.
Оцінка 3.5 / Голосів 6

Як приготувати Курка в дині

  1. Відваріть курку у літрі води з вином.
  2. Розріжте диню навпіл, вийміть м'якоть.
  3. Зніміть шкірку з грудки, посоліть, поперчіть м'ясо, можете додати італійські трави або паприку.
  4. Покладіть м'ясо в диню, закрийте другою половинкою, зафіксуйте зубочистками.
  5. Покладіть у велику каструлю, залийте залишилася водою. Проваріть 15 години.
Готову курку наріжте шматочками і подавайте з кульками з м'якоті дині. Обов'язково приготуйте цю ароматну страву і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій