Воловани з листкового тіста - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Воловани: швидка легка закуска з французьким шармом
Воловани — традиційна французька закуска. Найчастіше її готують з листкового тіста, рідше — з прісного. Начинка може бути найрізноманітнішою — овочі, риба, сир, копченості.
Цей рецепт — базовий, ви можете додати, наприклад, кружечки солодкого перцю або скибочку шинки, а замість сиру покласти сир із зеленню та спеціями. Любителі гостроти можуть видавити на помідори трохи часнику.
Цей рецепт — базовий, ви можете додати, наприклад, кружечки солодкого перцю або скибочку шинки, а замість сиру покласти сир із зеленню та спеціями. Любителі гостроти можуть видавити на помідори трохи часнику.
Інгредієнти
- Помідор: 1 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Твердий сир: 150 г
- Листкове тісто: 250 г
- Печериці: за смаком
Як приготувати Воловани з листкового тіста - Це Смак
- Розморозьте тісто, виріжте кружечки спеціальною формою або склянкою. У половини з них формочкою поменше або чаркою видалити серединку. Змастіть цілі кружечки яйцем, викладіть на них кільця. Акуратно притисніть і викладіть на деко.
- Викладіть всередину кожного волована жменьку сирий і кружечок помідора, посоліть, поперчіть. Зверху покладіть четвертинку печериці (якщо вони маленькі — половинку).
- Випікайте 25 хвилин при 200 градусах.
Готові воловани подавайте теплими, поки тягнеться сир. Подавайте їх разом з іншими закусками. Обов'язково приготуйте цю просту страву і поділіться рецептом з друзями!
