Різані котлети з курячого філе - Це Смак
- Другі страви
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Ідеально прожарені різані котлети: настільки ніжні, що можна навіть не жувати!
Що може бути смачніше ніжних домашніх котлеток? Тільки котлетки, які не зможуть нашкодити стрункої фігури. І навіть така страва є в нашому арсеналі. Сьогодні ми розповімо, як приготувати соковиту і ніжну другу страву з курятини. Цей процес займе до смішного мало часу і не вимагає ніяких спеціальних кулінарних навичок.
Щоб друга страва вийшла максимально низькокалорійна, рекомендуємо замість простого пшеничного борошна використовувати цільнозернове. Якщо хочете, можете не додавати сир, тоді рекомендуємо доповнити фарш подрібненою цибулею. Обов'язково порадуйте себе і своїх рідних такою вдалою другою стравою, вона підкорить ваше серце!
Щоб друга страва вийшла максимально низькокалорійна, рекомендуємо замість простого пшеничного борошна використовувати цільнозернове. Якщо хочете, можете не додавати сир, тоді рекомендуємо доповнити фарш подрібненою цибулею. Обов'язково порадуйте себе і своїх рідних такою вдалою другою стравою, вона підкорить ваше серце!
Інгредієнти
- Куряча грудка: 550-600 г
- Яйце: 1 шт.
- Сметана: 100 г
- Часник: 1 зуб.
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- Твердий сир: 70 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 2-3 ст. л.
Як приготувати Різані котлети з курячого філе - Це Смак
- Вимийте і обсушіть куряче філе, поріжте його дрібним кубиком і помістіть в глибокий посуд.
- М'ясо посоліть, поперчіть, змішайте з подрібненим часником, натертим на дрібній тертці сиром, яйцем і сметаною. Потім всипте в отриману масу борошно, ретельно перемішайте і залиште на 5 хвилин.
- Обсмажте котлети на сковороді на соняшниковій олії по 4 хвилини з кожного боку. Потім перекладіть їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
Вітаємо, найніжніші різані котлети готові, поєднавши їх з салатом зі свіжих овочів і можете не переживати, що поправитеся. Подивіться, як можна приготувати низькокалорійний чізкейк і поділіться таким чудовим рецептом зі своїми друзями!
