/ / / Рецепт Пиріг з грушею та сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пиріг з грушею та сиром

Пиріг з грушею та сиром
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Грушевий пиріг з сиром на листковому тісті: простий і вишуканий десерт для будь-якого випадку

Стільки фруктів в саду достигає! А які ж в цьому році груші: великі, соковиті, солодкі! Зазвичай з них готують варення, яке відмінно підходить для пирогів, різних десертів. Зараз зі свіжих плодів можна робити вареники, які зі сметаною відлітають за лічені хвилини.

Але я завжди мала найбільший інтерес до випічки з цим фруктом. Саме вона, випічка, звучить для мене по-особливому, неймовірно пахне і виглядає дуже апетитно. «Це Смак» пропонує вам рецепт пирога з грушами і сиром, який цілком може стати вашим улюбленим десертом.
Оцінка 4.4 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 300 г
  • Груша: 2 шт.
  • Волоські горіхи: 50 г
  • Сир «Горгонзола»: 50 г
  • Ром: 50 мл
  • Цукор: 50 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Жовтки: 1 шт.
  • Ананасовий сік: 25 мл

Як приготувати Пиріг з грушею та сиром

  1. За півгодини до початку готування дістаньте з холодильника листкове тісто. Груші очистіть від шкірки, вийміть насіння і поріжте часточками товщиною 1 см.
  2. У сковороді з товстим дном розігрійте вершкове масло, додайте груші, апельсиновий сік, ром, цукор і тушкуйте 10-15 хвилин. Груші повинні бути м'якими.
  3. Розкачайте тісто тонким шаром (0,5 см), зробіть гострим ножем надріз уздовж краю на відстані 1 см (майже на всю глибину тіста, але все ж не на всю).
  4. Середину тіста наповніть грушами, волоським горіхом, порізаним сиром. Прорізаний край намажте яєчним жовтком.
  5. Надішліть пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.Пиріг з грушею та сиром
Ароматна випічка підкорить вас з першого шматочка. Хороший урожай груш більше не буде лякати, адже такий чудовий десерт можна готувати по кілька порцій щодня. Вранці до чаю на сніданок, як десерт на обід або просто в якості приємного доповнення до вечері з сім'єю. Поєднання сиру з грушами полонить найприскіпливішого гурмана. А діти за лічені хвилини з'їдять такі ласощі. Приємного апетиту і обов'язково поділіться цим рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій