Пиріг з грушею та сиром - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Грушевий пиріг з сиром на листковому тісті: простий і вишуканий десерт для будь-якого випадку
Стільки фруктів в саду достигає! А які ж в цьому році груші: великі, соковиті, солодкі! Зазвичай з них готують варення, яке відмінно підходить для пирогів, різних десертів. Зараз зі свіжих плодів можна робити вареники, які зі сметаною відлітають за лічені хвилини.
Але я завжди мала найбільший інтерес до випічки з цим фруктом. Саме вона, випічка, звучить для мене по-особливому, неймовірно пахне і виглядає дуже апетитно. «Це Смак» пропонує вам рецепт пирога з грушами і сиром, який цілком може стати вашим улюбленим десертом.
Але я завжди мала найбільший інтерес до випічки з цим фруктом. Саме вона, випічка, звучить для мене по-особливому, неймовірно пахне і виглядає дуже апетитно. «Це Смак» пропонує вам рецепт пирога з грушами і сиром, який цілком може стати вашим улюбленим десертом.
Інгредієнти
- Листкове тісто: 300 г
- Груша: 2 шт.
- Волоські горіхи: 50 г
- Сир «Горгонзола»: 50 г
- Ром: 50 мл
- Цукор: 50 г
- Вершкове масло: 50 г
- Жовтки: 1 шт.
- Ананасовий сік: 25 мл
Як приготувати Пиріг з грушею та сиром - Це Смак
- За півгодини до початку готування дістаньте з холодильника листкове тісто. Груші очистіть від шкірки, вийміть насіння і поріжте часточками товщиною 1 см.
- У сковороді з товстим дном розігрійте вершкове масло, додайте груші, апельсиновий сік, ром, цукор і тушкуйте 10-15 хвилин. Груші повинні бути м'якими.
- Розкачайте тісто тонким шаром (0,5 см), зробіть гострим ножем надріз уздовж краю на відстані 1 см (майже на всю глибину тіста, але все ж не на всю).
- Середину тіста наповніть грушами, волоським горіхом, порізаним сиром. Прорізаний край намажте яєчним жовтком.
- Надішліть пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.
Ароматна випічка підкорить вас з першого шматочка. Хороший урожай груш більше не буде лякати, адже такий чудовий десерт можна готувати по кілька порцій щодня. Вранці до чаю на сніданок, як десерт на обід або просто в якості приємного доповнення до вечері з сім'єю. Поєднання сиру з грушами полонить найприскіпливішого гурмана. А діти за лічені хвилини з'їдять такі ласощі. Приємного апетиту і обов'язково поділіться цим рецептом зі своїми друзями!
