/ / / Рецепт Журавлинний мус як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Журавлинний мус

Журавлинний мус
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Чудові ласощі з манки, яким не хочеться ділитися

У чистому вигляді журавлина має досить специфічний смак, який далеко не всім по душі. Але будь-якій страві вона надає вишукані нотки, що дозволяє використовувати їх і для м'ясних страв і для десертів.

Манка в цій страві зовсім не відчувається — ви просто насолоджуєтеся легким фруктовим мусом. Такий десерт краще подавати в прозорих креманках.
Оцінка 3.9 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Журавлина: 300 г
  • Цукор: 250 г
  • Манка: 100 г
  • Вода: 400 мл

Як приготувати Журавлинний мус

  1. Розімніть ягоди в скляному або керамічному посуді, залийте 0,5 скл. холодної кип'яченої води. Відіжміть сік через марлю або ситечко.Журавлинний мус
  2. Залийте вичавки залишилася водою, всипте цукор і прокип'ятіть. Процідіть, викиньте вичавки.Журавлинний мус
  3. Додайте в сироп манку, проваріть близько 15 хвилин на слабкому вогні, весь час помішуючи. Остудіть.Журавлинний мус
  4. Додайте сік і збийте за допомогою міксера або блендера.Журавлинний мус
Розлийте по формочках, прикрасьте збитими вершками, тертим шоколадом або мигдальними пластівцями. Обов'язково приготуйте ці корисні ласощі і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій