Відкриті пиріжки з м'ясом - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Моментальні відкриті пиріжки з м'ясом
Ця ідея для вечері присвячується всім зайнятим господиням, що люблять смачно поїсти. Отже, якщо видався завантажений день, а хочеться порадувати себе випічкою з м'ясом, радимо купити по дорозі листкове дріжджове тісто і фарш.
З такого нехитрого набору продуктів пропонуємо зробити відкриті пиріжки, нагадують своєю формою галети. Максимум півгодини — і можна скликати до столу своїх домашніх.
З такого нехитрого набору продуктів пропонуємо зробити відкриті пиріжки, нагадують своєю формою галети. Максимум півгодини — і можна скликати до столу своїх домашніх.
Інгредієнти
- Листкове тісто: 600 г
- Свинячий фарш: 500 г
- Томатна паста: 2 ст. л.
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Вершкове масло: 20 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: за смаком
- Зелень: за смаком
Як приготувати Відкриті пиріжки з м'ясом - Це Смак
- Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці, часник поріжте або пропустіть через прес.
- Розігрійте в сковороді олію, обсмажте цибулю і моркву, потім додайте часник, продовжуйте тушкувати овочі ще 2-3 хвилини.
- Посоліть і поперчіть овочі, додайте томатну пасту, перемішайте і дайте охолонути, потім з'єднайте з фаршем.
- З тіста виріжте кола діаметром приблизно 10 см. В середину кожного викладіть начинку і загорніть краї, як показано на відео.
- Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
- Готові вироби змастіть розтопленим вершковим маслом і припорошіть різаною зеленню.
Якщо ви не прихильник покупних заготовок, можете приготувати листкове дріжджове тісто самостійно. Використовувати таке можна в приготуванні солодких круасанів та інших слойок з різною начинкою. Беріть ідею собі на замітку і не забувайте ділитися корисними рецептами з друзями!
