/ / / Відкриті пиріжки з м'ясом

Відкриті пиріжки з м'ясом

Відкриті пиріжки з м'ясом
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Моментальні відкриті пиріжки з м'ясом

Ця ідея для вечері присвячується всім зайнятим господиням, що люблять смачно поїсти. Отже, якщо видався завантажений день, а хочеться порадувати себе випічкою з м'ясом, радимо купити по дорозі листкове дріжджове тісто і фарш.

З такого нехитрого набору продуктів пропонуємо зробити відкриті пиріжки, нагадують своєю формою галети. Максимум півгодини — і можна скликати до столу своїх домашніх.
Оцінка 4.9 / Голосів 41

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 600 г
  • Свинячий фарш: 500 г
  • Томатна паста: 2 ст. л.
  • Морква: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Вершкове масло: 20 г
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Зелень: за смаком

Як приготувати Відкриті пиріжки з м'ясом

  1. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці, часник поріжте або пропустіть через прес.
  2. Розігрійте в сковороді олію, обсмажте цибулю і моркву, потім додайте часник, продовжуйте тушкувати овочі ще 2-3 хвилини.
  3. Посоліть і поперчіть овочі, додайте томатну пасту, перемішайте і дайте охолонути, потім з'єднайте з фаршем.
  4. З тіста виріжте кола діаметром приблизно 10 см. В середину кожного викладіть начинку і загорніть краї, як показано на відео.
  5. Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
  6. Готові вироби змастіть розтопленим вершковим маслом і припорошіть різаною зеленню.
Якщо ви не прихильник покупних заготовок, можете приготувати листкове дріжджове тісто самостійно. Використовувати таке можна в приготуванні солодких круасанів та інших слойок з різною начинкою. Беріть ідею собі на замітку і не забувайте ділитися корисними рецептами з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій