Молода картопля по-селянськи - Це Смак
- Гарніри
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Золотиста молода картопля по-селянськи: ароматний кріп і м'який часниковий присмак
Сезон молодої картоплі в самому розпалі? А ви вже встигли поласувати улюбленими відварними бульбами з вершковим маслом, кропом і часником? Якщо так, рекомендуємо не засиджуватися на цій страві довго. Є ще величезна кількість крутих рецептів, які варто випробувати, поки картопля справді молода.
Ми хочемо розвіяти міф про те, що цей продукт не придатний для обсмажування. Тому підготували для вас рецепт молоду бульбу по-селянськи. Готується ця смакота настільки просто і швидко, що, навіть проспавши будильник, ви точно встигнете нею поснідати.
Ми хочемо розвіяти міф про те, що цей продукт не придатний для обсмажування. Тому підготували для вас рецепт молоду бульбу по-селянськи. Готується ця смакота настільки просто і швидко, що, навіть проспавши будильник, ви точно встигнете нею поснідати.
Інгредієнти
- Часник: 3 зуб.
- Сіль: 3 г
- Чорний перець (мелений): 5 г
- Картопля: 9 шт.
- Соняшникова олія: 30 мл
Як приготувати Молода картопля по-селянськи - Це Смак
- Ретельно вимийте молоду картоплю з допомогою металевої губки і розріжте бульби на 4 поздовжніх частини.
- Очистіть і подрібніть часник. Вимийте і дрібно наріжте кріп.
- Обсмажте картоплю в сковороді на оливковій олії з усіх боків до рум'яного кольору. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і, періодично помішуючи, готуйте страву ще протягом 7-10 хвилин.
- Зніміть кришку, присипте картоплю сіллю і перцем за смаком, зробіть вогонь трохи більше, щоб страва позолотилась, через пару хвилин всипте подрібнений часник і кріп, гарненько все перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
Правда ж, дивлячись на фотографії, ви хочете негайно приготувати цей дивовижний картопляний гарнір? Якщо ви справжній цінитель страв з молодої картоплі, ознайомтеся з цією добіркою рецептів. Обов'язково поділіться таким вдалим рецептом зі своїми друзями!
