Риба, запечена з овочами - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Ще одна причина придбати готове філе! Риба, запечена з сиром, — те, що повинен спробувати кожен.
Як часто ви експериментуєте на кухні? Багатьом здається, що для цього потрібні казна-які продукти. Насправді важливо вчитися поєднувати різні страви в одній каструлі або тарілці. Подібні експерименти принесли нам чимало смачних страв. Якщо ви не впевнені, чи вдасться вам вивести формулу чогось такого, використовуйте наші креативні рецепти і пропонуйте родині щось нове кожного дня.
Риба, запечена з овочами — це не щось нове для нас. Але в даному випадку така узагальнююча назва описує одна приголомшлива страва. Ховати рибу «під шубу» нам не вперше, але завжди можна зробити це по-новому. Пропонуємо вам підготувати всі потрібні продукти, приділити трохи часу і насолодитися чудовим смаком.
Риба, запечена з овочами — це не щось нове для нас. Але в даному випадку така узагальнююча назва описує одна приголомшлива страва. Ховати рибу «під шубу» нам не вперше, але завжди можна зробити це по-новому. Пропонуємо вам підготувати всі потрібні продукти, приділити трохи часу і насолодитися чудовим смаком.
Інгредієнти
- Філе білої риби: 600 г
- Буряк: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Твердий сир: 50 г
- Сметана: 120 г
- Петрушка: 1 пуч.
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Приправа для риби: 1 ч. л.
- Цукор: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Риба, запечена з овочами - Це Смак
- Відваріть моркву і буряк.
- Наріжте цибулю півкільцями. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте нарізану овоч до рум'яного кольору.
- Натріть моркву на тертці. Заправте половиною лимонного соку і сіллю.
- Натріть буряк. Додайте сіль і цукор. Заправте залишилися лимонним соком.
- Петрушку подрібніть. Змішайте зі сметаною. Окремо натріть сир.
- Змастіть філе риби спеціями і перенесіть на форму. Другим шаром буде підготовлений буряк, третім — морква. Потім викладіть обсмажену цибулю. Полийте сумішшю з сметани і петрушки. Посипте все сиром.
- Запікайте 30 хвилин при температурі 180 °С.
Повноцінне страва. Ніяких салатів, соусів і заправок не знадобиться. Яскраво, але дуже просто, оригінально і ситно та така страва припаде до смаку будь-якій господині. Якщо ви любите готувати рибу, часто доповнюєте основну страву з овочами, а замість майонезу використовуєте сметану, додайте цей рецепт в свою кулінарну книгу. І ще одне: поділіться рецептом і дозвольте іншим насолоджуватися черговим кулінарним шедевром.
