Пиріг з куркою і грибами - Це Смак
- Закуски
- 75 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Пишний курячий пиріг з грибами. Твій святковий стіл давно чекає такого красеня!
Відварна куряча грудка поєднується практично з будь-яким видом тіста. На швидку руку господині готують заливні пироги, а, коли є час для кулінарної творчості, можна порадувати домашніх кішем на пісочній основі.
Сьогодні «Це Смак» порадує ще одним рецептом курячого пирога з швидким приготуванням і ніжним смаком. А ще у нього цікаве оформлення у вигляді вінка. Те що потрібно до свят !
Сьогодні «Це Смак» порадує ще одним рецептом курячого пирога з швидким приготуванням і ніжним смаком. А ще у нього цікаве оформлення у вигляді вінка. Те що потрібно до свят !
Інгредієнти
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Куряче філе: 500 г
- Плавлений сир: 100 г
- Кетчуп: 2 ст. л.
- Твердий сир: 100 г
- Печериці: 150 г
- Яйце: 1 шт.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Листкове тісто: 450 г
- Перець духмяний: 3 шт.
- Лавровий лист: 1 шт.
Як приготувати Пиріг з куркою і грибами - Це Смак
- Філе відваріть в підсоленій воді, додавши лавровий лист і запашний перець. Охолодіть і дрібно наріжте.
- Крупно наріжте шампіньйони і обсмажте на соняшниковій олії.
- Розітріть м'який жирний плавлений сирок з кетчупом. Потім додайте куряче м'ясо, гриби, нарізану петрушку, посоліть і поперчіть.
- Лист листкового тіста трохи розкачати, розрізати спочатку на 6 прямокутників, потім на 12 трикутників.
- Деко застеліть пергаментом, викладіть трикутнички по колу, як показано на відео.
- Викладіть по колу «сонечка» спочатку тертий сир, потім курино-грибну начинку.
- Вільні куточки тіста загорніть в середину і закріпіть біля основи пирога.
- Змастіть пиріг яйцем і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, поки пиріг не підрум'яниться.
Готовий курячий пиріг подавайте теплим або холодним. Він відмінно скрасить вечірні посиденьки, а на святковому столі буде більш ніж доречний. Беріть простий рецепт собі на замітку і не забудьте надіслати найкращій подрузі!
