/ / / Пиріг з куркою і грибами - рецепти від «Це Смак»

Пиріг з куркою і грибами

Пиріг з куркою і грибами
  • Закуски
  • 75 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Відварна куряча грудка поєднується практично з будь-яким видом тіста. На швидку руку господині готують заливні пироги, а, коли є час для кулінарної творчості, можна порадувати домашніх кішем на пісочній основі.

Сьогодні «Це Смак» порадує ще одним рецептом курячого пирога з швидким приготуванням і ніжним смаком. А ще у нього цікаве оформлення у вигляді вінка. Те що потрібно до свят !
Оцінка 3.5 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Куряче філе: 500 г
  • Плавлений сир: 100 г
  • Кетчуп: 2 ст. л.
  • Твердий сир: 100 г
  • Печериці: 150 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Листкове тісто: 450 г
  • Перець духмяний: 3 шт.
  • Лавровий лист: 1 шт.

Приготування

  1. Філе відваріть в підсоленій воді, додавши лавровий лист і запашний перець. Охолодіть і дрібно наріжте.
  2. Крупно наріжте шампіньйони і обсмажте на соняшниковій олії.
  3. Розітріть м'який жирний плавлений сирок з кетчупом. Потім додайте куряче м'ясо, гриби, нарізану петрушку, посоліть і поперчіть.
  4. Лист листкового тіста трохи розкачати, розрізати спочатку на 6 прямокутників, потім на 12 трикутників.
  5. Деко застеліть пергаментом, викладіть трикутнички по колу, як показано на відео.
  6. Викладіть по колу «сонечка» спочатку тертий сир, потім курино-грибну начинку.
  7. Вільні куточки тіста загорніть в середину і закріпіть біля основи пирога.
  8. Змастіть пиріг яйцем і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, поки пиріг не підрум'яниться.
Готовий курячий пиріг подавайте теплим або холодним. Він відмінно скрасить вечірні посиденьки, а на святковому столі буде більш ніж доречний. Беріть простий рецепт собі на замітку і не забудьте надіслати найкращій подрузі!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій