Чилі кон карне - Це Смак

Чилі кон карне - Це Смак
  • Другі страви
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Традиційне мексиканське блюдо з фаршу за 20 хвилин. Знаючи цей рецепт, готувати котлети — злочин!

Як ви вже напевно знаєте, з фаршу можна приготувати безліч різноманітних страв. Ми вже частенько розповідали вам про те, як можна урізноманітнити свій раціон, використовуючи мінімальну кількість інгредієнтів і часу. Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом страви, що напевно сподобається всім любителям гострих відчуттів.

Назва чергового кулінарного шедевра говорить сама за себе. Чилі кон карне — традиційне мексиканське блюдо, яке готується з фаршу і гострого соусу. Його можна подавати до столу практично з будь-яким гарніром, але якщо ви любите експериментувати, рекомендуємо використовувати такий фарш для приготування буріто.
Оцінка 3.9/ Голосів 26

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 500 г
  • Помідор: 2 шт.
  • Консервована квасоля: 400 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Перець чилі: 05–1 шт.
  • Томатна паста: 2-3 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Соняшникова олія: 15 ст. л.

Як приготувати Чилі кон карне - Це Смак

  1. Подрібніть очищенe цибулю і часник. Обдайте окропом помідори, очистіть їх від шкірки і дрібно наріжте.
  2. Обсмажуйте цибулю і часник в попередньо розігрітій сковороді з рослинним маслом. Коли цибуля набуде золотистого відтінку, додайте в сковороду фарш і сіль за смаком.
  3. Постійно помішуючи, обсмажуйте м'ясо протягом 8-10 хвилин.
  4. Коли м'ясо приготується, додайте в сковороду дрібно нарізані помідори, червону консервовану квасолю, томатну пасту і дрібно нарізаний перець чилі. Тушкуйте всі інгредієнти протягом 10 хвилин.
Вітаємо, чилі кон карне готове. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Якщо любите зелень, рекомендуємо використовувати кілька гілочок петрушки або кропу для прикраси. Приємного апетиту. Не забувайте залишати свої відгуки і враження в коментарях і ділитися рецептом з друзями!

Автор рецепта

Чилі кон карне
Любов до творчості і всього прекрасного Ольга висловлює у своїх фірмових стравах, які давно зажили шедеврами у близьких і знайомих дівчини. Вважає кулінарію справжнім мистецтвом. Редактор «Це Смак» обожнює прості рецепти з незвичайною подачею, навіть класична «Мімоза» у Ольги виходить незвичайно ефектною і, звичайно ж, апетитними!
Залишити коментарій

Коментарі

    1. Оксанка
      Дякую за чудовий рецепт!
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: